푸른 하늘 은하수

▲ 3월의 제철 음식 달래 [사진=미디어펜DB] [미디어펜=윤광원 기자] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 급속도로 확산되면서, 사람들의 불안과 공포가 온 세상을 짓누르고 있다. 그러나 바이러스 정도는 일종의 '숙주'인 사람의 평소 건강상태, 즉 면역력이 강하면 걱정할 필요가 없..

1 봄의 문턱으로 들어선다는 절기 '입춘'이 지났지만 계절의 시계는 여전히 겨울을 가리키고 있다. 갑자기 추워진 날씨에는 면역력 강화를 위한 음식 섭취의 중요성이 절실히 느껴진다. 이런 시기에 면역력을 지키는 데 도움을 주는 2월 제철 음식을 소개한다. 1▲바지락바지락은 칼로리와..

2월 제철음식 총정리 일 년 중 가장 추운 겨울이 지나고 춥지만 간혹 봄 같은 따스함은 선물해주는 2월. 그러나 여전히 겨울이기 때문에 제철 맞은 해산물이 많이 보입니다. 꼬막과 바지락같은 어패류도 좋구요 아귀, 삼치와 도미 같은 생선도 좋아요. 또한 뿌리채소인 우엉과 더덕도 2월 ..

아귀수육 복 불고기 http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=202002180600015&code=350101&nv=stand&utm_source=naver&utm_medium=newsstand&utm_campaign=row1_1 http://search.khan.co.kr/search.html?stb=khan&q=%EC%A7%80%EA%B7%B9%ED%9E%88%20%E5%91%B3%EC%A0%81%EC%9D%B8%20%EC%8B%9C%EC%9E%A5

삼치. 해양수산부 제공 식도락가들은 ‘제철음식’을 최고의 음식으로 꼽는다. 맛도 좋고 몸에도 좋기 때문이다. 그렇다면 봄으로 가는 길목인 2월에는 뭐를 먹으면 좋을까. 2월의 제철음식으로는 뭐가 있을까. 해양수산부는 삼치와 꼬막을 추천한다. 해수부는 ‘2월, 이달의 수산물’로 ..

[출처: 중앙일보] [카드뉴스] 눈도 추위도 없지만 ‘겨울 맛’은 살아 있다 https://news.joins.com/article/23694288

알기 쉬운 수산물 정보 https://blog.naver.com/yamtablecontents 맛있는 생선회 https://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=yamtablecontents&logNo=221466893939&categoryNo=6&parentCategoryNo=&from=thumbnailList

▲ 민어와 전복 7월 제철 수산물 https://slds2.tistory.com/252 가장 맛있는 생선회 https://slds2.tistory.com/2481

▲ 철분이 많은 탄산수, 청송 신촌약수 부근의 닭불고기. ⓒ 김진영 청송·봉화 '닭불고기', 구례 '닭소금구이', 제주 '닭샤부샤부' http://www.ohmynews.com/NWS_Web/Event/Special/md_table_atpg.aspx?CNTN_CD=A0002548428&PAGE_CD=ET001&BLCK_NO=1&CMPT_CD=T0016